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使用酱油要注意什么?

2020-07-22 16:07:54   来源:互联网

科普 【使用酱油要注意什么?】使用酱油要注意以下两点:1.控制酱油用量:酱油味道虽鲜,却是盐的隐形大户。一大匙(10mL)的酱油中大概含 1.5~2 g盐,平时烹饪调味时,多放酱油就要少放盐,控制盐的总摄入量。2.注意保存:夏季气温高,微生物、寄生虫、苍蝇蚊子的繁殖速度都非常快。稍不注意,散发特殊鲜味的酱油就会成为它们生长繁殖的温床。酱油使用完毕后,及时清理瓶口,扣好瓶盖,将酱油放回冰箱冷藏,或置于阴凉干燥的地方。(via健康知识局)

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